Elisabeth Lust-Sauberer – Mein Kräuterbuch

Elisabeth Lust-Sauberer – Mein Kräuterbuch für das ganze Jahr und andere Schätze aus der Natur – kaufen in der Buchhandlung RIEGLER in Bruck an der Leitha, NÖElisabeth Lust-Sauberer
Mein Kräuterbuch für das ganze Jahr
und andere Schätze aus der Natur
€ 24,95 • 168 S. • ueberreuter

Eine spannende Reise zu den Kräutern, die rund ums Haus zu finden sind. Mit zahlreichen Tipps und Rezepten von der bekannten Seminar-Bäuerin und erfolgreichen Autorin.

Co-Autorin ist Elisabeth Ruckser, Lebensmittel- und Gourmet-Journalistin, Gründerin der Ersten Waldviertler Bio-Backschule.

Die Autorinnen: Elisabeth Lust-Sauberer und Elisabeth Ruckser

Elisabeth Lust-Sauberer "Mein Kräuterbuch für das ganze Jahr" • kaufen in der Buchhandlung RIEGLER in Bruck an der Leitha, NiederösterreichElisabeth Lust-Sauberer ist Mutter zweier Kinder und betreibt mit ihrem Ehemann eine Landwirtschaft in Schalladorf im Weinviertel. (Bild: Buch-Cover)

Sie ist NÖ-Seminarbäuerin, Bezirksbäuerin und Autorin mehrerer Bücher. Mit ihrem Wissen und ihren praktischen Tipps ist sie regelmäßig bei Radio NÖ und im ORF zu Gast.

Seit jeher interessiert sie sich dafür, die Kraft der Natur zu entdecken und dabei ihre Wurzeln als Bäuerin zu spüren – aber auch dafür, Traditionelles und Modernes miteinander zu verbinden.

Es ist ihr wichtig, wertvolle Erfahrungen aus der „alten Truhe“ hervorzuholen und sie mit neuen Erkenntnissen zu bereichern. Elisabeth Lust-Sauberer ist ausgebildete Kräuter-Pädagogin.

Am 2. Mai 2018 war Elisabeth Lust-Sauberer in der Buchhandlung RIEGLER zu Gast und hat ihr Hausbuch präsentiert.

Elisabeth Ruckser, Erste Waldviertler Bio-Backschule • Co-Autorin "Mein Kräuterbuch" von Elisabeth Lust-Sauberer • kaufen in der Buchhandlung RIEGLER in Bruck an der Leitha, NÖElisabeth Ruckser, die Co-Autorin, ist Gourmet– und Lebensmittel-Journalistin und Gründerin der Ersten Waldviertler Bio-Backschule. (Bild: Bio-Backschule, Andrea Peller)

Nach etlichen schönen Jahren Wald-und-Wiesen-Leben im Waldviertel liegt ihr ein behutsamer Umgang mit der Natur und all ihren Schätzen ganz besonders am Herzen.

Viel mehr über Elisabeth Ruckser lesen Sie auf der ‘Über mich’-Seite ihrer Bio-Backschule.

Das Buch: Mein Kräuterbuch …

… für das ganze Jahr – und andere Schätze aus der Natur

Alte Weisheit und neues Wissen für Küche, Garten und Haushalt:

Die Weinviertler Seminarbäuerin und Kräuterpädagogin Elisabeth Lust-Sauberer nimmt uns in ihrem neuen Buch mit auf eine Reise in die Natur rund ums Haus. Und zeigt uns, was Wertvolles am Wegesrand, im Hausgarten und auf der Wiese wächst.

  • Wozu lassen sich Kamille, Gänseblümchen, Thymian oder Vogelmiere verwenden?
  • Was können Honig, Kren, Kastanie oder Linde?
  • Wissen Sie zum Beispiel, dass Brennnessel-Samen schon seit dem Mittelalter als wahres Superfood gelten?
    (Mönchen und Klosterschwestern waren sie allerdings aufgrund ihrer „anregenden” Wirkung streng untersagt.)
  • Oder dass Lavendel gegen Gelsen hilft?
  • Und was Oxymel ist?
    Dieser Ansatz aus Honig, Essig und Kräutern – früher sagte man auch „Sauerhonig” dazu – ist ein Elixier, das sich in der Salatmarinade ebenso gut macht wie als Erfrischungsgetränk an heißen Tagen oder als Gesundheits-Stamperl am Morgen.

“Mein Kräuterbuch für das ganze Jahr …” ist reichlich mit Bildern versehen, die allein schon Motivation genug sind, sich ins Grüne zu begeben … Der Text bietet eine Fülle von Tipps, Erklärungen und Geschichten rund um die Kräuter, die rund ums Haus vorkommen. Dazu kommen zahlreiche Rezepte für Küche, Voratskammer und Wohlbefinden und Elisabeth Lust-Sauberers Hausmittel-ABC. Auch Brauchtum und überliefertes Wissen kommen nicht zu kurz.

“Ich möchte, dass diese Begeisterung, meine Begeisterung, auf Euch überspringt, dass Ihr altes Wissen wiederentdeckt und neues mit anderen teilt. So können wir gemeinsam einen Beitrag für einen sorgsamen Umgang mit unserer Natur leisten.” (Elisabeth Lust-Sauberer)

Schon erschienen – Elisabeth Lust-Sauberer: “Mein Hausbuch”

“Mein Kräuterbuch” in der Buchhandlung RIEGLER

Das Buch “Mein Kräuterbuch für das ganze Jahr – und andere Schätze aus der Natur” von Elisabeth Lust-Sauberer unter Mitwirkung von Elisabeth Ruckser liegt zum Blättern und Hineinlesen (und natürlich auch zum Kaufen und Mitnehmen) in der Buchhandlung RIEGLER für Sie bereit:

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